L'entreprise Les Grains du Côteau commerce du grain dans toutes les régions du Québec ainsi qu'en Ontario. Elle offre plusieurs types de contrats (ouvert, différé, prix ciblé, option et entreposage). GDC a pour objectif principal d'être un fournisseur fiable et constant, à l'affut de tout changement boursier durant toute l'année, et de créer sa chaîne de valeurs qui débute avec les semences et la production tout en intégrant des services complémentaires tels que le conditionnement et l'entreposage des grains, le transport, la transformation, l'achat et la vente.
GDC détient son permis de la RÉGIE des MARCHÉS AGRICOLES du Québec (RMAAQ) en tant que courtier en grain certifiée. L'entreprise est également reconnue par la Fédération des cultures commerciales (FPCCQ), de autorisée à faire les prélèvements pour les paiements anticipés et légales AGRICORP ainsi que de commercialiser en Ontario.